Resep nasi goreng, paling praktis & enak

Resep nasi goreng spesial yang praktis

Nasi Goreng (nas gor) - salah satu menu kuliner  khas Indonesia yang populer karena kelezatannya  dan ini sudah mendunia lho. Membuat hidangan nasi goreng sebenarnya cukup mudah. Kita bahkan biasa membuatnya sendiri  di rumah sebagai menu sarapan pagi yang praktis. Nasi goreng memang sangat cocok untuk hidangan keluarga karena kepraktisannya.

Nasi goreng juga banyak dipilih untuk menu jualan kekinian yang cukup laris manis dan disukai konsumen

Bagi Anda yang belum tahu cara membuat nasi goreng dengan rasa istimewa, berikut bocoran resep nasi goreng  langsung dari ahlinya. Penasaran ? Ini resep lengkapnya.

 

 Nasi Goreng

1.Resep nasi goreng nan simpel

Resep nasi goreng yang pertama, sengaja Kami pilihkan resep yang praktis, mudah dibuat tapi tetap lezat. Untuk membuat sajian nasi goreng  nan simpel alias praktis ini, cukup menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang ada di dapur Kita. 

    Bahan & bumbu :

• 1/2 kg nasi putih (3 piring nasi)
  
• 1 potong paha ayam, (direbus, goreng dan suwir)
• 2 sdm minyak goreng / margarine
• 2 butir telur ayam / bebek
• 1 sdm kecap manis
• garamsecukupnya
• 3/4 sdt gula pasir
  
• 3 lembar  daun kol (diiris kasar)
• 1 batang daun bawang (dipotong kecil)
• bawang goreng secukupnya

   Bumbu halus :

• 2 butir kemiri, disangrai
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cabai merah besar
• 3 cabai merah keriting
  
• 1/4 sdt merica bubuk
  
• 6 tangkai selada
  
• 1/2 sdt ebi (disangrai)
• 1 buah tomat merah (dipotong kecil)
• 1 buah mentimun (dipotong kecil)

  Cara membuatnya : 

1. Siapkan dan takar bahan nasi putih dalam wadah / piring terlebih dahulu. Resep ini untuk ukuran 3 porsi nasi goreng.
   
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng  atau margarine. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai layu & harum aromanya.
3. Masukkan telur & goreng orak-arik sebentar dengan bumbu halusnya.
4. Masukkan nasi putih, kecap manis, garam dan gula, lalu aduk merata.
5. Tambahkan pelengkap lainnya : daging ayam suwir, irisan kol & daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahan menyatu & kol menjadi layu.
6. Angkat nasi goreng & sajikan dengan piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
7. Nasi goreng siap dihidangkan
   

2.Resep nasi goreng spesial

Resep nasi goreng yang kedua yaitu nasi goreng spesial / istimewa yang pastinya rasanya mantap. Penasaran ?

Rahasia dari kelezatannya ternyata ada pada resep berikut. 

Yuk Kita coba, Ini resep lengkapnya.

    Bahan-bahan :

• 3 sdm minyak goreng /margarine
  
• 1 siung bawang putih (dihaluskan)
• 3 butir bawang merah (cincang kasar)
• 1/3 butir bawang bombay (potong tipis)
  
• 2 cabai merah (diiris tipis)
• 50 gr udang kecil (dikupas kulitnya)
• 6 butir bakso (dipotong tipis)
• 2 piring nasi putih (2 porsi)
  
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdm minyak wijen
• 1 sdt merica / lada bubuk
• garam secukupnya

   Pelengkap sajian : 

• 2 butir telur ayam, digoreng ceplok / mata sapi
• irisan buah tomat
• irisan mentimun
• kerupuk udang goreng
  
• bawang goreng
  

   Cara membuatnya :

1. Panaskan dahulu minyak goreng /margarine, lalu tumis bawang putih, bawang bombay & cabai hingga layu & harum aromanya.
2. Masukkan bakso ikan, udang &  aduk-aduk hingga tercampur dan  berubah warna
   
3. Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk & garam secukupnya. Aduk lagi hingga tercampur rata semua bahan.
4. Angkat & sajikan bersama telur mata sapi, irisan tomat, mentimun & kerupuk udang. 
5. Nasi goreng siap dihidangkan.

3.Resep nasi goreng pedas

Resep nasi goreng pedas ini menjadi favorit bagi pecinta kuliner pedas Nusantara. Ini resep nasi goreng  pedas paling praktis.

   Bahan-bahan :

• 3 piring / porsi nasi putih (pilih nasi pera)
  
• 3 butir telur ayam dikocok dan goreng "orak-arik"
• 2 buah sosis sapi, diiris tipis-tipis
• 3 buah bakso sapi, dibelah 2 & iris tipis
• 1 siung bawang putih dihaluskan
• 1 batang daun bawang, diiris tipis-tipis
  
• ½ buah bawang bombay, dirajang tipis
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt kecap ikan
• ½ sdt saus tiram
•  ½ sdt garam dapur
  
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt lada / merica bubuk
• 1 sdm acar mentimun / wortel
  

   Pelengkap sajian :

• kerupuk udang goreng
  
• bawang goreng
• acar mentimun / wortel
  

   Cara membuatnya :

1. Goreng telur orak arik.
   
2. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum & layu.
3. Masukkan semua bahan : nasi putih dan semua bumbunya kecuali bahan pelengkap, masak dan aduk hingga matang dan angkat.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya & sertakan kerupuk & acar.

4.Resep nasi goreng kambing

Berikutnya resep nasi goreng dengan daging kambing, menjadi salah satu menu populer karena kelezatannya. Ini adalah resep selengkapnya

    Bahan-bahan :

• 150 gr daging kambing
• 1 mata asam jawa
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 5 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 siung bawang putih (diiris tipis)
• 3 cabai merah (diiris tipis)
• 1 batang seledri (dicincang kasar)
• 1 sdt merica / lada bubuk
  
• 1/2 sdt  bumbu gulai kambing instant
• 450 gr nasi putih (3 porsi)
  
• 1/2 sdt penyedap rasa / mecin/ msg
  
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm bawang goreng
• garam secukupnya

   Bahan pelengkap : 

• acar mentimun
• irisan tomat
• kerupuk udang  goreng
  
• abon
  

   Cara membuatnya :

1. Rebus daging kambing  dengan  asam jawa sampai matang / empuk. Angkat dan cincang kasar. Sisihkan dahulu.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah & seledri sampai aromanya harum dan matang.
3. Masukkan daging kambing cincang tadi. Tambahkan dengan merica bubuk & bumbu gulai kambing instan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan nasi putih, garam, penyedap rasa & kecap manis. Aduk kembali hingga rata. Angkat.
5. Sajikan nasi goreng kambing di atas piring saji
   
6. Jangan lupa taburi nasi goreng kambing dengan bawang goreng di atasnya.
7. Sajikan dengan hidangan pelengkapnya, acar timun, irisan tomat, kerupuk udang atau abon. 
   

Sangat praktis bukan? Demikian sajian resep nasi goreng kali ini, pasti Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.

Selamat mencoba

Baca juga resep kuliner kekinian lainnya :

• resep kuliner kekinian
  
• resep kuliner  
•  ide bisnis kekinian